Alitas de pollo al horno marinadas

Alitas de pollo al horno marinadas

Las alitas de pollo son un plato infalible para toda ocasión en prácticamente cualquier época del año. No importa la manera en que las prepares, incluso si eres más de alitas al horno sanas, siempre serán motivos de halagos, pero si quieres dejar a tu familia o invitados boquiabiertos y con ganas de otro plato, las alitas al horno marinadas te asegurarán que así sea. Te enseñaré una manera sencilla de hacerlas.

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Detalles

Servicios

4 personas

Tiempo

3 horas

Ingredientes

  • 25 alitas de pollo

  • 2 cucharadas de aceite vegetal

  • Sal y pimienta al gusto

  • 1 cucharada de pimentón en polvo

  • 1/2 taza de salsa inglesa

  • 1/2 taza de tomate liquido

  • 1 cucharada de ajo en polvo

  • 3 cucharadas de vinagre

  • Agua

Índice

    Preparación de las alitas de pollo al horno marinadas

    1

    Previo a la preparación de las alitas, debes limpiarlas con una mezcla de agua y vinagre (250ml. de agua y 3 cucharadas de vinagre). Ya limpias, dejas que se escurran un rato en un colador.

    2

    Ahora, realizarás la marinada, esta puede hacerse con el líquido que quieras (desde cerveza hasta salsa Teriyaki); en nuestro caso, la haremos con los ingredientes previamente mencionados. Si quieres puedes usar limón o picante, mira estas alitas al horno picantes.

    3

    En un bol grande colocas y mezclas las alitas, sal, pimienta, pimentón en polvo, ajo y el aceite.

    4

    Luego, viertes sobre las alitas el puré de tomate y la salsa inglesa, procurando que todas las piezas queden sumergidas.

    5

    El bol lo dejas durante 6 o 7 horas en la nevera, o durante toda la noche para que se marine y las alitas se impregnen con todo el sabor de los condimentos.

    6

    Ya marinadas, en una bandeja para hornear, colocas las alitas y un poco de la salsa marinera encima de ellas.

    7

    Enciendes el horno a una temperatura de 190°C.

    8

    Metes la bandeja y dejas hornea por 30 minutos. A mitad de la cocción, le darás la vuelta a las alitas para tostarlas por ambos lados.

    9

    ¡Sirves y a comer!

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