Alitas de pollo fritas con miel

Las alitas de pollo fritas son un plato delicioso que suele prepararse con condimentos salados, pero un toque dulce también le sientan de maravilla, puesto que realzan su gusto y le dan un sabor diferente muy rico. La siguiente receta de alitas de pollo fritas con miel es la necesaria si estás buscando darle un toque distinto a tu habitual receta de alitas.

Detalles

Cantidad

3 personas

Tiempo

45 minutos

Ingredientes

  • 600 gr. alitas de pollo

  • Pimienta negra

  • Sal al gusto

  • 3 cucharadas de miel

  • 2 cucharadas de salsa de soja

  • 1 y 1/2 taza de harina de trigo

  • 1 huevo

  • Agua

  • 3 dientes de ajo sin cascara y cortado finamente (Mira nuestra receta de alitas fritas al ajillo).

  • Aceite de oliva

Índice

    Preparación alitas de pollo fritas con miel

    1

    En un sartén viertes un chorro del aceite, esperas a que caliente y agregas los dientes de ajo; los remueves un poco para que se doren ligeramente.

    2

    Luego, agregas la miel y la salsa de soya al sartén y lo dejas cocinar a fuego bajo durante unos 6 a 8 minutos.

    3

    Pasado el tiempo, retiras del fuego y dejas enfriar la salsa.

    4

    En un bol colocas la harina y le agregas un poco de sal y pimienta, la remueves levemente con un tenedor.

    5

    Abres un huevo y lo colocas en un plato hondo, le agregas una cucharada de agua y lo mezclas con un tenedor.

    6

    Tomas otro sartén y colocas aceite suficiente para freír uniformemente las alitas.

    7

    Con el aceite ya caliente, tomas cada una de las alitas y las pasas por la mezcla de huevo y luego por la harina (asegurándote de que cubre bien cada alita).

    8

    Ya rebozadas, las agregas al aceite. ¿Conoces nuestras alitas fritas rebozadas?

    9

    Dejar que se frían durante unos 16-18 minutos, o hasta que se vean completamente doradas.

    10

    Una vez que hayas freído todas, las colocas en una bandeja y mientras estén calientes les agregas por encima la salsa de miel que preparaste previamente. Y listo, ¡buen provecho!

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