Alitas de pollo fritas adobadas

Las alitas de pollos fritas son una exquisitez, este plato es un festín de mucho sabor e indudable deleite. Si te gustan los sabores intensos y profundos, la receta que te mostraré a continuación es la ideal para ti. Unas alitas de pollo fritas adobadas de una forma sencilla y sana.

Preparación de las Alitas de pollo fritas adobadas

1

Previo al proceso de sazonamiento de las alitas, es necesario limpiarlas; lavarlas con una solución de 200ml. de agua y 2 cucharadas de vinagre estará bien. Luego, puedes escurrirlas en un colador o darles toques con un papel absorbente.

2

Seguido de esto, en un recipiente grande colocas las alitas y las salpimientas bien a todas, así como también le agregas el aceite de oliva de forma uniforme.

3

En el mismo recipiente, agregas los demás condimentos, la salsa picante, los ajos, la salsa inglesa, el comino (tener cuidado al agregar este, puesto que tiene un sabor bastante fuerte), y unas cuantas hojas de orégano.

4

Mezclas todo con las manos y procede a dejar en la nevera con un plástico film encima durante 2 y ½ o 3 horas, para que el adobo hecho penetre y le de el máximo sabor posible a las alitas.

5

Pasado el tiempo, en una sartén o caldero grande, colocas abundante aceite a fuego medio.

6

Cuando humee, empieza a agregar con cuidado las alitas, dejando que se frían hasta que se pongan doradas (tomará unos 15 minutos), para luego colocarlas sobre papel absorbente.

7

Colócalas en una bandeja y ¡a comer!