Alitas de pollo KFC

Recrear recetas reconocidas internacionalmente no siempre es fácil, pues las expectativas de los comensales suelen subir bastante. Si quieres preparar unas buenas alitas de pollo al estilo KFC, usa esta receta y no te preocupes por la exigencia de tus invitados, ya que no notarán la diferencia. Cumple ese antojo que tenías de forma casera y más saludable.

Nota: Algunos usan miel, puedes ver estas alitas fritas con miel.

Detalles

Cantidad

4 personas

Tiempo

45 minutos

Ingredientes

  • 16 alitas de pollo

  • Sal y Pimienta al gusto

  • Aceite vegetal

  • 1 y 1/2 taza de harina de trigo

  • 150gr. hojuelas de maíz tostadas

  • 2 huevos

  • 1/2 taza de leche

  • 1 cucharada de pimentón el polvo

  • 1/2 cucharada de ajo en polvo

  • 1 cucharadita de tomillo en polvo

Relacionado: Alitas fritas adobadas

Índice

    Preparación alitas de pollo KFC

    1

    Vierte la harina en un recipiente y le agregas el pimentón, el ajo y el tomillo, así como también un poco de sal y pimienta. Si te gusta el ajo mira nuestras alitas de pollo fritas al ajillo.

    2

    Coloca las hojuelas de maíz dentro de una bolsa de cierre hermético o un mortero, y dale golpes para triturarlas un poco (sin llegar a hacerlas polvo). Luego, colócalas en un plato.

    3

    En un plato, coloca la leche. Abre los huevos y colócalos en el mismo plato, mézclalos con cuidado con un tenedor hasta que obtengas una mezcla uniforme.

    4

    Pones un sartén con abundante aceite en la hornilla a fuego medio.

    5

    Mientras se calienta el aceite, pasas las alitas por la mezcla de harina, luego por el huevo y después por las hojuelas de maíz, asegurándote de que queden bien cubierta al pasarlas por cada mezcla.

    6

    Cuando el aceite esté bien caliente, agrega las alitas en tandas de 4, frítalas durante 10 minutos o hasta que estén completamente doradas.

    7

    Al sacarlas, ponlas en un plato con papel absorbente para que se escurra el aceite de sobra.

    8

    Emplata mientras las alitas sigan calientes y disfruta.

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Subir

    Usamos cookies