Alitas de pollo al horno sin harina

Alitas de pollo al horno sin harina

Unas alitas de pollo son el aperitivo ideal dentro de cualquier ocasión. Lo más común es cocinarlas fritas o a la parrilla, rebozándolas con un poco de harina y huevo; pero esta vez te traigo una receta de alitas de pollo al horno que no requiere de harina, pero sí pueden quedar crujientes y sobre todo deliciosas, además de sanas.

Detalles

Servicios

6

Tiempo

1 hora y 30 minutos

Ingredientes

  • 15 alitas de pollo

  • 2 huevos medianos

  • 1 vaso de leche

  • 3 cucharadas de pimentón dulce

  • Pimienta y sal al gusto

  • 125 gr de mantequilla

  • 600 gr de pan rallado

Índice

    Preparación de las Alitas de pollo al horno sin harina

    1

    Toma las alitas y disloca el hueso del medio; luego colócalas en un recipiente para salpimentarlas.

    2

    Enciende el horno y déjalo calentarse.

    3

    Mezcla el huevo con la leche en un bol o un plato hondo.

    4

    Toma el pan rallado y viértelo en un recipiente donde lo mezcles con la sal, la pimienta y el pimentón dulce.

    5

    Busca dos recipientes en los que quepan una alita por competo. En uno coloca pan rallado resultante del paso anterior, y en el otro coloca el huevo y la leche juntos para batirlos.

    6

    Toma las alitas y pásalas por el recipiente con el huevo y la leche, para luego pasarlas por el pan rallado.

    7

    En una bandeja de horno, vierte un poco de mantequilla derretida en toda la extensión, para después distribuir bien todas las alitas sin que una este sobre otra.

    8

    Mete la bandeja en el horno precalentado a 190 grados centígrados por unos 15 minutos, para luego voltearlas y dejar que se horneen por 15 minutos más.

    9

    Una vez estén doradas, las puedes sacar para ponerlas en un plato y servir para ti y los amigos. Busca tu aderezo favorito, como la salsa de tomate o la salsa de barbacoa, y vierte un poco sobre todas las alitas.

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