Alitas de pollo con verduras

Alitas de pollo con verduras al horno

La principal ventaja de las alitas de pollo al horno con verduras es la sencillez y rapidez de hacer. Vamos, que no tendrás que estar de pie frente a la estufa durante mucho tiempo. Basta con cortar rápidamente todos los ingredientes del plato, mezclar y enviar al horno para hornear. Luego puede ir a los negocios, un delicioso y abundante almuerzo se preparará por su cuenta.

Cantidad

4 personas

Tiempo

1 hora y 10 minutos

Índice

    Ingredientes

    • 500 gr de alitas de pollo

    • 2 zanahorias y una cebolla

    • 5 patatas medianas

    • 3 cucharadas de aceite de oliva

    • Mezcla de especias de pollo al gusto

    Preparación de las Alitas de pollo al horno con verduras

    1

    Enjuagar bien las alas. No es necesario quitarles la piel, basta con cortar partes de la carcasa a lo largo de la articulación. 

    2

    Mezclar sal y especias de pollo y espolvorear sobre las alas. 
    Frote bien los ingredientes secos en las partes de la carcasa con las manos. 
    Coloque las aves en un plato grande, cúbralas con una envoltura de plástico o cúbralas con una bolsa para evitar que la comida se ponga ventosa. 
    Dejar reposar durante un cuarto de hora.

    3

    Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos grandes. Espolvoree con una mezcla de sal y hierbas secas. Puedes llevar cualquier condimento a tu gusto. Hay mezclas especiales preparadas para hornear patatas con albahaca o curry. Hacen que la guarnición sea especialmente sabrosa.

    4

    Engrase generosamente una bandeja para hornear o una fuente para hornear con aceite de oliva. 
    Vierta las patatas con las hierbas encima y luego la mitad de los aros de cebolla y zanahoria.

    5

    Coloca las alitas de pollo ya marinadas sobre una almohada vegetal.

    6

    Mezclar todo bien con las manos o con una cuchara.

    7

    Pon la bandeja de hornear con los ingredientes al horno precalentado a 220º. Deja que se hornee durante unos 35-40 minutos. Si la parte superior comienza a arder, cubra las alas y las verduras con una capa de papel de aluminio. Puedes retirarlo unos 10 minutos antes del final de la cocción, para que los ingredientes se doren.

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